Detalhe da pesquisa
1.
Effect of microbial inoculant on the fermentation profile, nutritional value and microbial population on corn, sorghum, and pearl millet silages / Efeito do inoculante microbiano no perfil de fermentação, valor nutricional e população microbiana em silagens de milho, sorgo e milheto
Semina ciênc. agrar;
43(3): 1197-1210, maio.-jun. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369414
2.
Fermentation profile and chemical composition of cassava root silage / Efeito do genótipo e da correção de acidez do solo sobre o perfil fermentativo e a composição química da silagem de raiz de mandioca
Acta amaz.;
51(3): 191-198, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764737
3.
Viabilidade de bactérias láticas presentes em leites fermentados comercializados em Barra do Garças-MT / Viability of lactic bacteria present on fermented milk marketed in Barra do Garças-MT
Hig. aliment;
33(288/289): 2641-2645, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482277
4.
Viabilidade de bactérias láticas presentes em leites fermentados comercializados em Barra do Garças-MT / Viability of lactic bacteria present on fermented milk marketed in Barra do Garças-MT
Hig. aliment;
33(288/289): 2641-2645, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23938
5.
Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteria / Atividade antioxidante do óleo essencial de plantas condimentares e efeito sobre culturas lácticas e bactérias patogênicas
Ci. Rural;
49(2): e20180140, Feb. 28, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-20792
6.
In vitro assessment of the probiotic potential of lactobacilli isolated from Minas artisanal cheese produced in the Araxá region, Minas Gerais state, Brazil / Avaliação in vitro do potencial probiótico de lactobacilos isolados de queijo minas artesanal produzido na região de Araxá, estado de Minas Gerais, Brasil
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(2): 647-657, mar.-abr. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23555
7.
In vitro assessment of the probiotic potential of lactobacilli isolated from Minas artisanal cheese produced in the Araxá region, Minas Gerais state, Brazil / Avaliação in vitro do potencial probiótico de lactobacilos isolados de queijo minas artesanal produzido na região de Araxá, estado de Minas Gerais, Brasil
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(2): 647-657, mar.-abr. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1011286
8.
In vitro evaluation of the safety and probiotic and technological potential of Pediococcus pentosaceus isolated from sheep milk / Avaliação in vitro do potencial de segurança, probiótico e tecnológico de Pediococcus pentosaceus isolado de leite de ovelhas
Semina Ci. agr.;
39(1): 113-132, jan.-fev. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-728470
9.
In vitro evaluation of the safety and probiotic and technological potential of Pediococcus pentosaceus isolated from sheep milk / Avaliação in vitro do potencial de segurança, probiótico e tecnológico de Pediococcus pentosaceus isolado de leite de ovelhas
Semina ciênc. agrar;
39(1): 113-132, jan.-fev. 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501061
10.
CARACTERIZAÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS (BAL) ISOLADAS DE QUEIJOS FRESCOS NÃO INSPECIONADOS COMERCIALIZADOS EM BOTUCATU, SÃO PAULO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220221
11.
INOCULANTE MICROBIANO EM SILAGENS DE MILHO (Zea mays) SOB DOIS TEORES DE MATÉRIA SECA E SILAGEM EMURCHECIDA DE AVEIA (Avena strigosa schreb)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220064
12.
Antimicrobial and antioxidant activities of Enterococcus species isolated from meat and dairy products / Atividade antimicrobiana e antioxidante de espécies de Enterococcus isoladas de carne e produtos lácteos
Braz. J. Biol.;
75(4): 923-931, Nov. 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-341530
13.
Identificação e potencial tecnológico de bactérias ácido láticas de leite cru de búfalas
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213584
14.
Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses / Qualidade de leites fermentados produzidos com Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum isolados de queijos artesanais
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(4): 1291-1295, Aug. 2014. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-26646
15.
Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses / Qualidade de leites fermentados produzidos com Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum isolados de queijos artesanais
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(4): 1291-1295, 08/2014. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1096017
16.
Propriedades protetoras, tecnológicas e funcionais de bactérias ácido láticas e avaliação em leite fermentado com fruto da caatinga
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-217711
17.
Bacteriocinogenic potential of lactic acid bacteria isolates from artisanal fermented meat products
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216895
18.
CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM COMO CULTURA BIOPROTETORA CONTRA PATÓGENOS ALIMENTARES DE INTERESSE EM PRODUTOS CÁRNEOS PERECÍVEIS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216272
19.
Caracterização dos isolados bacteriocinogênicos Enterococcus hirae e Pediococcus pentosaceus obtidos de queijo artesanal e suas bacteriocinas
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216356
20.
Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho
Ci. Rural;
42(6)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707831